Рецепт вкусного и полезного медовика без мёда и глютена на сиропе топинамбура. Вместо меда используется сироп топинамбура, который можно приобрести в магазине. Рецепт содержит ингредиенты для коржа и крема, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Коржи выпекаются в духовке, а крем делается из творожного сыра, сметаны, ванильного сахара и мёда. Готовый медовик посыпается крошкой отрезанных корочек и оставляется в холодильнике для пропитки.